Kopi "Putri Wilis" Yang Khas

Tumbuhan kopi merupakan tanaman  yang bisa hidup di mana saja , di Dusun Besuki Desa Jugo Kecamatan Mojo Kabupaten Kediri selain terkenal dengan Wana Wisata Air Terjun Irenggolonya juga terdapat lahan perkebunan kopi yang berpotensi untuk dikembangkan. Situasi ini yang ditangkap oleh sekelompok pemuda di Dusun Besuki sebagai peluang bisnis dan  sumber penghasilan . Salah satunya adalah Sudiro yang merintis usaha memproduksi kopi dari hasil lahan kebun kopi yang ada di sekitar Dusun Besuki ..

Kopi “Putri Wilis” begitulah Sudiro menamai produknya. Kopi “Putri Wilis” ini berasal dari lahan kebun kopi yang dikelola secara organik sejak tiga tahun lalu. Produksi dilakukan secara tradisonal salah satunya menggunakan arang dari kayu. Namun proses ini lah yang menjadikan rasa Kopi “Putri Wilis” ini bercita rasa khas yang membedakan dengan rasa kopi tempat lain.

Sudiro menuturkan Jumat ( 29/8 ) semua proses produksi kopi mulai dari pengolahan sampai pemasaran masih dilakukan secara sederhana. Tempat pengolahannya pun dilakukan di sebuah lahan sekitar tempat tinggal Sudiro dengan dibantu kurang lebih 5 orang karyawan mulai dari pengolahan sampai pemasarannya. Rata-rata dalam 1 minggu Sudiro mampu menghasilkan 30 kg bubuk kopi yang siap untuk dipasarkan.

Memang skala kapasitas bisnis Sudiro ini masih belum besar namun seiring waktu order pesanan kopi ini terus meningkat bahkan terkadang kewalahan dalam memenuhi permintaan pasar karena terkendala keterbatasan sumber daya. Meskipun demikian melihat perkembangannya bisnis Sudiro ini berpotensi untuk lebih besar. Sudiro selalu belajar dan berinovasi dalam melakukan bisnisnya baik dari variasi produksinya maupun cara pemasarannya. “Saya selalu terbuka bagi siapapun yang ingin kerja sama mengembangkan bisnis kopi ini”, tutur pria kelahiran asli Besuki ini.

Produk Kopi “Putri Wilis” ini tersedia dengan beberapa kemasan antara lain kemasan 250 gram, 150 gram, dan kemasan sachet atau rentengan ataupun curah. Harga jual pun bervariasi sesuai dengan kemasannya, misalnya untuk kemasan 150 gram dibanderol Rp. 12.500 per bungkusnya. Pada umumnya penjualan untuk menyuplai warung-warung kopi di wilayah Kediri dan sekitarnya. Namun pemasaran Kopi “Putri Wilis” ini pun sudah mulai merambah ke pasar swalayan di wilayah Kediri dan sekitarnya.

Bagi Anda para penikmat kopi “Putri Wilis” menawarkan citra rasa yang menggugah selera dan lembut di lidah. Anda tertarik  silahkan membeli di pusat-pusat perbelanjaan di Kediri dan sekitarnya atau langsung ke pabriknya di Dusun Besuki. Rasanya tidak lengkap jika mengunjungi Wana Wisata Besuki kalau tidak membeli Kopi “Putri Wilis” sebagai oleh-oleh nya.(kominfo)

sumber : www.kedirikab.go.id